Szybka w przygotowaniu przystawka idealna na śniadanie.
Składniki:
4 jajka
30 dkg pieczarek
1 szalotka
2 łyżki masła
1 łyżka majonezu
sól
pieprz
zielona pietruszka
Przyrządzenie:
Jajka ugotować na twardo, przeciąć na pół, wydrążyć żółtko do miseczki. Pieczarki zetrzeć na grubych oczkach, posiekać drobno szalotkę – usmażyć na maśle na złoto. Ostudzić. Dodać pieczarki do żółtek, przyprawić do smaku. Dodać posiekaną drobno zieloną pietruszkę. Na końcu dodać majonez, wymieszać dokładnie. Farszem napełnić połówki jajek. Na wierzchu położyć listek pietruszki. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Wykwintne małe co nieco na dobry początek Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo 10 dag sera pleśniowego – lazur błękitny, brie 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich + 2 całe do dekoracji 1 łyżka posiekanego szczypiorku Przygotowanie: Jajka obrać, przekroić wzdłuż na pół. Masło utrzeć do białości. Dodać pokruszony ser. Zmiksować. Dodać orzechy [...]
Jesienna delikatność cukinii w towarzystwie wykwintnego łososia Składniki: 2 małe cukinie 2-3 łyżki mąki 1 jajko 100 g wędzonego łososia 1/2 szklanki śmietany 1/2 pęczka koperku 1 łyżka majonezu sok z 1/2 cytryny sól pieprz gałka muszkatołowa olej Sposób przyrządzenia: Cukinie myjemy, ścieramy warzywa na tarce na większych oczkach. Do masy dodajemy mąkę, jajko, sól, [...]
Zastępują nudne kanapki. Są nie tylko smaczne, ale i bardzo radosne. Stanowią doskonałe rozwiązanie, gdy spodziewamy się gości. Można je przygotować dzień wcześniej, a w dniu wizyty tylko pokroić i podać do stołu. Składniki: 3 kanapki tostowe 2 płaskie łyżki sera białego (typu kanapkowego, czyli do rozsmarowywania) 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku lub pietruszki 1 łyżeczka [...]
Z pysznym szpinakowym nadzieniem Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo pół miękkiego awokado garść młodych liści szpinaku lub 3 łyżki mrożonego szpinaku 1 łyżka śmietany 18-proc. 1 mały posiekany ząbek czosnku sok z cytryny biały pieprz sól Przygotowanie: Jajka obierz i przekrój na pół. Wyjmij żółtka. Awokado umyj, osusz papierowym ręcznikiem, obierz, wyjmij pestkę, a [...]
