Doskonały duet smaków
Składniki:
2 jajka ugotowane na twardo
5 dag wędzonego łososia
skórka starta z połowy cytryny
koperek
gęsty majonez
sól
pieprz
Przygotowanie:
Jajka przekroić wzdłuż, usunąć żółtka i przetrzeć przez sito. Łososia rozdrobnić, wymieszać z żółtkami, koperkiem, startą skórką z cytryny i majonezem. Doprawić do smaku. Napełnić jajka i przybrać posiekanym koperkiem lub przekrojonymi na pół plasterkami cytryny i kawałkami łososia.
Jesienna delikatność cukinii w towarzystwie wykwintnego łososia Składniki: 2 małe cukinie 2-3 łyżki mąki 1 jajko 100 g wędzonego łososia 1/2 szklanki śmietany 1/2 pęczka koperku 1 łyżka majonezu sok z 1/2 cytryny sól pieprz gałka muszkatołowa olej Sposób przyrządzenia: Cukinie myjemy, ścieramy warzywa na tarce na większych oczkach. Do masy dodajemy mąkę, jajko, sól, [...]
Wykwintny mus chrzanowy otulony delikatnymi płatkami szynki. Składniki: 10 cienkich plasterków szynki konserwowej 4 łyżki tartego chrzanu 1 opakowanie drobno mielonego twarogu 1 opakowanie gęstej śmietany 1 pęczek szczypiorku sałata sól, pieprz Przyrządzenie: Chrzan wymieszać z serkiem, dodać kilka łyżek śmietany, doprawić do smaku. Posmarować każdy plaster szynki, zwinąć w rulon i przewiązać 2 gałązkami [...]
Szybka w przygotowaniu przystawka idealna na śniadanie. Składniki: 4 jajka 30 dkg pieczarek 1 szalotka 2 łyżki masła 1 łyżka majonezu sól pieprz zielona pietruszka Przyrządzenie: Jajka ugotować na twardo, przeciąć na pół, wydrążyć żółtko do miseczki. Pieczarki zetrzeć na grubych oczkach, posiekać drobno szalotkę – usmażyć na maśle na złoto. Ostudzić. Dodać pieczarki do [...]