Zupy
Krem z borowików
Wykwintny, zniewalający smakiem i aromatem, wyśmienity na zimowe wieczory. Składniki: 5 dag świeżych lub mrożonych borowików kilka sztuk suszonych borowików 1 mała cebula 1/2 szklanki mleka 1/2 kostki bulionu grzybowego 2 łyżki masła 1 łyżki mąki 50 ml śmietany 30% sól, pieprz Przygotowanie: Suszone namoczyć w szklance wrzątku. Odcedzić i zalać je kolejnym litrem wrzątku. Gotować przez około 40 minut na małym ogniu po...
Krem z pieczarek
Łatwy do przyrządzenia w krótkim czasie, a ile przyjemności z jedzenia... Składniki: 0,5 l wywaru z włoszczyzny 20 dag pieczarek 1 mała cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 żółtko 0,25 l śmietanki natka pietruszki sól ...
Krem ze szparagów
Niebiański smak na początek obiadu. Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 1 cebulka szalotki 2 łyżki masła oliwa z oliwek 1 szklanki bulionu 1/2 filiżanka płynnej śmietanki kremówki świeża bazylia sól, pieprz, szczypta ...
Pomidorówka na zielono
Zupa pomidorowa to absolutna klasyka. Dlatego warto od czasu do czasu pomyśleć nad nową jej wersją, która urozmaici ulubiony pomidorowy smak. Tym razem pod chrupiącą i pełną smaku zieloną pierzynką. Składniki: 200 ml przecieru pomidoroweg...
Zupa troszkę winna
Ta zupa nakarmi głodomora i sprawi przyjemność smakoszowi. Mięsna wkładka jest delikatna, ale sycąca, w czym pomaga jej ryż. Połączenie wytrawnych nut wina, słodyczy jabłka i aromatu majeranku sprawiają, że zupa nabiera oryginalnego smaku. ...
Chłodnik truskawkowy
Niepowtarzalny smak i aromat truskawek na gorące dni Składniki: 100 ml mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego 10 dkg truskawek 100 ml soku z czerwonej porzeczki 1 łyżka cukru 5 dkg ryżu 1 jajko Sposób przygotowania: Do wrzącego mlek...
Krem ze szparagów
Wykwintna zupa, wyśmienita zwłaszcza ze świeżych szparagów. Składniki: 1 pęczek szparagów (białych lub zielonych) (ok. 20 dkg) 1 mała cebula szalotka 1 łyżka masła 200 ml bulionu z kurczaka 400 ml śmietany 36% 1 gałązka świeżego tymi...
Bądź zawsze na bieżąco
Dołącz do nas - otrzymuj najświeższe informacje, zaproszenia na imprezy i inne ciekawe wydarzenia
