Zupy

Krem ze szparagów

Wykwintna zupa, wyśmienita zwłaszcza ze świeżych szparagów. Składniki: 1 pęczek szparagów (białych lub zielonych) (ok. 20 dkg) 1 mała cebula szalotka 1 łyżka masła 200 ml bulionu z kurczaka 400 ml śmietany 36% 1 gałązka świeżego tymianku lub estragonu (co kto woli) sół biały pieprz starty parmezan Sposób przygotowania: Szparagi należy dokładnie umyć, następnie obrać, usuwając zdrewniałą warstwę. Odetnij główki, a szparagi ...

Krem ze szparagów

Niebiański smak na początek obiadu. Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 1 cebulka szalotki 2 łyżki masła oliwa z oliwek 1 szklanki bulionu 1/2 filiżanka płynnej śmietanki kremówki świeża bazylia sól, pieprz, szczypta ...

Krem z pieczarek

Łatwy do przyrządzenia w krótkim czasie, a ile przyjemności z jedzenia... Składniki: 0,5 l wywaru z włoszczyzny 20 dag pieczarek 1 mała cebula 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 żółtko 0,25 l śmietanki natka pietruszki sól ...

Krem z borowików

Wykwintny, zniewalający smakiem i aromatem, wyśmienity na zimowe wieczory. Składniki: 5 dag świeżych lub mrożonych borowików kilka sztuk suszonych borowików 1 mała cebula 1/2 szklanki mleka 1/2 kostki bulionu grzybowego 2 łyżki ma...

Pomidorówka na zielono

Zupa pomidorowa to absolutna klasyka. Dlatego warto od czasu do czasu pomyśleć nad nową jej wersją, która urozmaici ulubiony pomidorowy smak. Tym razem pod chrupiącą i pełną smaku zieloną pierzynką. Składniki: 200 ml przecieru pomidoroweg...

Zupa troszkę winna

Ta zupa nakarmi głodomora i sprawi przyjemność smakoszowi. Mięsna wkładka jest delikatna, ale sycąca, w czym pomaga jej ryż. Połączenie wytrawnych nut wina, słodyczy jabłka i aromatu majeranku sprawiają, że zupa nabiera oryginalnego smaku. ...

Chłodnik truskawkowy

Niepowtarzalny smak i aromat truskawek na gorące dni Składniki: 100 ml mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego 10 dkg truskawek 100 ml soku z czerwonej porzeczki 1 łyżka cukru 5 dkg ryżu 1 jajko Sposób przygotowania: Do wrzącego mlek...

Nasi partnerzy

Bądź zawsze na bieżąco