Drożdżowe ciasto wypełnione po brzegi orzechami. Doskonałe w towarzystwie grzanego wina i ognia w kominku. Składniki: Ciasto 40 dag mąki pszennej 5 dag cukru 2 cukry waniliowe (3.2 dag) 150 ml mleka 10 dag masa 3 dag drożdży 3 łyżki likieru migdałowego szczypta soli Do posmarowania ciasta 2 łyżki dżemu pomarańczowego Nadzienie 1 sparzona cytryna 10 dag orzechów włoskich 5 dag orzechów laskowych 10 dag gorzkiej cz...
Małe co nieco idealne na zimowe wieczory Składniki: 25 dag mąki pszennej luksusowej 22 dag masła 1 jajo 2 surowe żółtka 5 łyżek śmietany masa orzechowa: 15 dag orzechów włoskich 15 dag ucieranej róży 5 dag cukru - pudru do pos...
Dla wszystkich, którzy nie zdążyli upiec pierniczków w Katarzynki... Składniki: 300 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej 2 duże jajka 13 dag cukru pudru 10 dag masła, roztopionego 10 dag miodu 1 łyżka przypraw...
Kokosowo-czekoladowe małe co nieco Składniki: Biszkopt 6 jajek pół szklanki mąki ziemniaczanej pół szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 torebka cukru waniliowego Polewa 4 łyż...
Nie oprze mu się nikt, kto lubi czekoladę. Czekoladowiec jest lekki i niezbyt słodki. Na jego ciemnym tle radośnie pobłyskują drobinki migdałów, które przełamują czekoladowy smak i nadają ciastu intrygującego charakteru. Nie można sobie odm...
Na sierpniowe, upalne dni i chłodne wieczory polecamy coś słodkiego, jabłkowego i alzackiego. Składniki: 400 g kruchego ciasta 4 jabłka 2 jajka 100 ml śmietany 100 ml mleka 100 g cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego Prz...
Idealny deser na chłodne jesienne wieczory. Składniki: 1 nieduże jabłko 1 łyżeczka rodzynek 1 łyżeczka miodu szczypta przyprawy do szarlotki Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do temp. 180 st. Ściąć 1/3 część jabłka wraz z korzon...
Lekki, aromatyczny deser z truskawkami w sam raz na świąteczny podwieczorek. Składniki: 1 paczka biszkoptów (0k. 200 g) 400 ml jogurtu naturalnego 400 ml śmietanki 36% 400 g truskawek 5 łyżeczek żelatyny 80 g cukru 1 galaretka tru...
Leśny aromat malin z delikatnością mascarpone i biszkoptów. Składniki: 1 paczka podłużnych biszkoptów 10 dkg wiórek kokosowych 10 dkg roztopionego masła 4 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki ciepłej wody 50 dkg mascarpone 1 laska wan...
Wyśmienity tort z mocnym smakiem orzechów włoskich i kokosa. Składniki: ciasto 1 kostka margaryny (wyjąć z lodówki na godzinę przed przygotowaniem ciasta, żeby zmiękła) pół filiżanki cukru 1 jajko 400 g pokruszonych herbatników 1...
Klasyczny włoski deser w malinowej otulince. Składniki: 3 łyżeczki żelatyny 500 ml pełnego mleka 500 ml śmietanki kremówki 150 g cukru pudru laska wanilii 5 łyżek rumu (opcjonalnie) 2 łyżki słodkiego białego wina (opcjonalnie) ...
Truskawkowe aromaty we włoskiej pierzynce mascarpone skropione aromatyczną sherry. Składniki: Kruchy spód: • 200 g mąki (krupczatka lub mąka uniwersalna) • 2 - 3 łyżki cukru pudru • 100 g zimnego masła • 1 jajko • 1 łyżeczka ekstra...
Idealne orzeźwienie na upalne letnie dni. Składniki: 250 dkg truskawek 1 mały kawałek imbiru 5 dkg cukru esencja waniliowa kilka listków mięty Sposób przygotowania: Umyj truskawki, obierz z szypułek i pokrój na kawałki. Dodaj posi...
Truskawkowa rozkosz Składniki: 20 dkg truskawek 3 kulki najlepszych lodów (waniliowych, śmietankowych, truskawkowych - wg upodobania) bita śmietana - własnej roboty lub w sprayu 2 łyżki cukru Sposób przygotowania: Truskawki umyj, p...
Delikatny sernik na zimno okraszony aromatycznymi truskawkami Składniki: 4 Ramy Cremefine do ubijania, 2/3 szklanki cukru pudru, 3 łyżki żelatyny, 1 galaretka truskawkowa 30 dkg truskawek Jak przyrządzić? Ubić na sztywno Ra...
Delikatny deser na upalne dni Składniki: 3 galaretki o różnych smakach (najlepiej zieloną, czerwoną i żółtą) puszka skondensowanego mleka niesłodzonego truskawki Jak przyrządzić? 1 galaretkę rozpuścić w szklance wody. Gdy galar...